METHODICAL APPROACHES TO DESIGNING CABINET KITCHEN FURNITURE

¹ABYZOV V. A., ²KAMIONKA L. W., ¹BULGAKOVA T. V., ¹AHLIULLIN R. M., ¹POLIAKOVA O. V.

¹Kyiv National University of Technologies and Design

²Politechnika Świętokrzyska, Poland

The aim of this study is to identify the main approaches and develop methods for creating individual design of kitchen cabinet furniture. The kitchen with its furniture and equipment is an important part of the environment of residential buildings. Since equipping the kitchen with modern furniture, the latest materials and accessories also influences the formation of the artistic appearance of the interior, the study of the design of cabinet furniture in the living space is very important and timely at the present stage.

Methodology. The study used the analysis of literature sources on the design of furniture; structural and system analysis; synthesis of research results; computer modelling.

Results. Two main approaches to the design of kitchen cabinet furniture are identified: “from consumer to product” and “from product to consumer”; a method of creating individual design of kitchen furniture within the “from consumer to product” approach is developed; features of the “from product to consumer” approach are formulated. It is determined that the first approach is related to the individual design of furniture, in which certain wishes, requirements and ideas of the customer create the algorithm of work. These requirements can be dictated by the specifics of the interior of the room from aesthetic and functional points of view. The second approach is aimed at mass-produced kitchen furniture, which is more in line with large furniture production, where it is the manufacturer who selects the design, and the consumers adjust their desires to the offer of the company, which is more suitable for low-income consumers.

Scientific novelty. For the first time, the basic approaches to the design of kitchen cabinet furniture are defined and characterized, and methods of creating individual design of kitchen cabinet furniture within the “from the consumer to the product” approach are developed.

The practical significance of the obtained results lies in the possibility of their application for designers and manufacturers in the design of kitchen cabinet furniture.

Keywords: design; kitchen; cabinet furniture; kitchen furniture design; design methodology.

МЕТОДИЧНІ ПІДХОДИ ДО ПРОЄКТУВАННЯ КОРПУСНИХ МЕБЛІВ КУХНІ

¹АБИЗОВ В. А., ²КАМЕНКА Л. В., ¹БУЛГАКОВА Т.В., ¹АГЛІУЛЛІН Р. М., ¹ПОЛЯКОВА О. В.

¹Київський національний університет технологій та дизайну

²Свентокшистська Політехніка, Польща

Метою даного дослідження є виявлення основних підходів та розробка методів проєктування індивідуальних корпусних меблів кухні. Кухня з її меблями та обладнанням є важливою складовою середовища житлових будинків. Оскільки оснащення кухні сучасними меблями, новітніми матеріалами й фурнітурою впливає і на формування художньо-образного вигляду інтер’єрів, дослідження дизайну корпусних меблів кухні житлових приміщень на сучасному етапі є досить важливим і своєчасним.

Методологія. В дослідженні використано аналіз літературних джерел з питань про­єктування меблевих виробів; структурний та системний аналіз; синтез результатів дослідження; комп’ютерне моделювання.

Результати. Виявлено два основних підходи до проєктування корпусних кухонь: «від споживача до виробу» та «від виробу до споживача», розроблена методика проєктування індивідуальних корпусних меблів кухні в рамках підходу «від споживача до виробу», сформульо­вані особливості підходу «від виробу до споживача». Визначено, що перший під­хід пов’язаний з індивідуальним проєкту­ванням меблів, у якому певні бажання, вимоги й ідеї замовника вибудовують алгоритм роботи. Ці вимоги можуть бути продиктовані специфікою інтер’єру при­міщення в естетичному й функціональ­ному планах. Другий підхід спрямований на серійні кухонні меблі, що більше від­повідає великим меблевим виробницт­вам, тобто головним тут є виробник, і споживач підлаштовує свої бажання під пропозицію підприємства, що більш раціонально для споживача з невисоким рівнем доходів.

Наукова новизна. Вперше визначені та охарактеризовані основні підходи до проєктування корпусних кухонь, розроб­лено методи проєктування індивідуаль­них корпусних меблів кухні в рамках підходу «від споживача до виробу».

Практична значущість одержаних ре­зультатів полягає у можливості їх засто­сування для дизайнерів і виробників при проєктуванні корпусних меблів кухні.

Ключові слова: дизайн; кухні; корпусні меблі; проєктування кухонних меблів; методика проєктування.

МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ КОРПУСНОЙ МЕБЕЛИ КУХНИ

¹АБЫЗОВ В. А., ²КАМЕНКА Л. В., ¹БУЛГАКОВА Т. В., ¹АГЛИУЛЛИН Р. М., ¹ПОЛЯКОВА О. В.

¹Киевский национальный университет технологий и дизайна

²Свентокшистская Политехника, Польша

Целью данного исследования является выявление основных подходов и разработка методов проектирования индивидуальной корпусной мебели кухни. Кухня с ее мебелью и оборудованием является важнейшей составляющей среды жилых домов. Поскольку оснащение кухни современной мебелью, новейшими материалами и фурнитурой влияет и на формирование художественно-образного вида интерьеров, исследование дизайна корпусной мебели кухни жилых помещений на современном этапе является весьма важным и своевременным.

Методология. В исследовании использован анализ литературных источников по проектированию мебельных изделий; структурный и системный анализ; синтез результатов исследования; компьютерное моделирование.

Результаты. Выявлены два основных подхода к проектированию корпусных кухонь: «от потребителя к изделию» и от «изделия к потре­бителю», разработана методика проектирова­ния индивидуальной корпусной мебели кухни в рамках подхода от «потребителя к изделию», сформулированы особенности подхода от «изделия к потребителю». Установлено, что первый подход связан с индивидуальным проектированием мебели, где определенные желания, требования и идеи заказчика выстраивают алгоритм работы. Эти требования могут быть продиктованы спецификой интерьера помещения в эстетическом и многофункциональном планах. Второй подход направлен на серийную кухонную мебель, что больше соответствует большим мебельным производствам, то есть главным здесь является производитель, и потребитель подстраивает свои желания под предложение предприятия, что более рационально для потребителя с невысоким уровнем доходов.

Научная новизна. Впервые определены и охарактеризованы основные подходы к проектированию корпусной кухни, разработаны методы проектирования индивидуальной корпусной мебели кухни в рамках подхода «от потребителя к изделию».

Практическое значение получаемых результатов заключается в возможности их применения для дизайнеров и производителей при проектировании корпусной мебели кухни.

Ключевые слова: дизайн; кухни; корпусная мебель; проектирование кухонной мебели; методика проектирования.

Література

1. Alitajer S., Nojoumi G. M. Privacy at home: Analysis of behavioral patterns in the spatial configuration of traditional and modern houses in the city of Hamedan based on the notion of space syntax. Frontiers of Architectural Research, 2016, Р. 341–352. https://doi.org/10.1016/j.foar.2016.02. 003
2. Cheever E. Kitchen & Bath Products and Materials: Cabinetry, Equipment, Surfaces. John Wiley & Sons, 2014. Р. 79.
3. Davies A., Tollervey K. The Style of Coworking: Contemporary Shared Workspaces. Prestel Publishing, 2013. 159 p.
4. Gros J. Furniture Industry Has to Reconsider all Products – Call it Customization Design. World Congress on Mass Customization and Personalization, HKUST, Hong Kong University of Science and Technology. URL: https://cutt.ly/Gr66H1I (дата звернення: 09.01.2020).
5. Jiang Bin & Niu Hui & Zhou Di. Analysis and Study on the Furniture Used by the Aging Population Based on the Quality of Sleep. 2017 URL: https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-3-319-58530-7_18 (дата звернення: 16.11.2021)
6. Lozanova S. & Angelova D. Stylistic Trends in Chair Design at the Start of the 21st Century: Tradition and Modernity. 2014. URL: https://www.researchgate.net/publication/270393897_Stylistic_Trends_in_Chair_Design_at_th e_Start_of_the_21st_Century_Tradition_and_Modernity (дата звернення: 26.11.2021).
7. Supporting Places of Work: Incubators, Accelerators and Co-working Spaces. London: URS Infrastructure & Environment UK Limited, 2014. 136 p.
8. Tools for improving the design of residential apartment development: Apartment Design Guide. NSW Department of Planning and Environment, 2015. URL: https://www.planning.nsw.gov.au/-/media/Files/DPE/Guidelines/apartmentdesign-guide-introduction-section-2015-07.pdf?la=en (дата звернення: 05.11.2021)
9. ДячунЗ. Конструювання меблів. Ч. 1. Корпуснi вироби. Київ: Києво-Могилянська Академія, 2011. 387 с.
10. Мастрова А. А., Хавхун Г. М. Принципи включення образно-пластичних форм в простір інтер’єру. Сучасні проблеми архітектури та містобудування. 2017. Вип. 47. С. 527–531.
11. Миллер Дж. Мебель. Все стили от древности до современности. Москва: АСТ. Астрель, 2006. 560 с.
12. Олійник О. П., Гнатюк Л. Р., Чернявський В. Г. Конструювання меблів та обладнання інтер’єру. Київ : НАУ, 20І4. 348 с.
13. Стрілець В. Ф. Дизайн меблів цивільних приміщень: тенденції розвитку: дис. … канд. мистецтвознавства: 17.00.07; М-во культури України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. Київ, 2019. 229 с.
14. Сьомка С. В., Антонович Є. А. Дизайн інтер’єру, меблів та обладнання: підручник. Київ: НАКККіМ, 2018. 360 с.
15. Абизов В. А., Агліуллін Р. М. Основні матеріали в дизайні сучасних корпусних меблів кухні. Art and design. 2020. №1. C. 15–27. https://doi.org/10.30857/2617-0272.2020.1.1
16. Агліуллін Р. М. Дизайн корпусних меблів кухонь житлових будинків: дис. … д-ра філос: 022 Дизайн. Київ, 2021. 212 с.

References

1. Alitajer, S., Nojoumi, G. M. (2016) Privacy at home: Analysis of behavioral patterns in the spatial configuration of traditional and modern houses in the city of Hamedan based on the notion of space syntax. Frontiers of Architectural Research, Beijing: KeAi Communications Co. 5, 3, 341–352. https://doi.org/10.1016/j.foar.2016.02.003.
2. Cheever, E. (2014). Kitchen & Bath Products and Materials: Cabinetry, Equipment, Surfaces. New Jersey: John Wiley & Sons.
3. Davies, A., Tollervey, K. (2013). The Style of Coworking: Contemporary Shared Workspaces. Munich: Prestel Publishing.
4. Gros, J. (2001) Furniture Industry Has to Reconsider all Products – Call it Customization Design. World Congress on Mass Customization and Personalization, HKUST, Hong Kong University of Science and Technology. 1, 1–8. URL: https://cutt.ly/Gr66H1I (Last accessed: 09/01/2021).
5. Jiang, Bin & Niu, Hui & Zhou, Di. (2017) Analysis and Study on the Furniture Used by the Aging Population Based on the Quality of Sleep. Human Aspects of IT for the Aged Population. Aging, Design and User Experience (9-14 July 2017) – International Conference on Human Aspects of IT for the Aged Population, 244-254. Vancouver URL: https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-3-319-58530-7_18 (Last accessed 16/11/2021).
6. Lozanova, S & Angelova, D. (2014). Stylistic Trends in Chair Design at the Start of the 21st Century: Tradition and Modernity. Virtual Conference Human And Social Sciences at the Common Conference 17–21 November: 2nd HASSACC 2014, 213–218. URL: https://www.researchgate.net/publication/270393897_Stylistic_Trends_in_Chair_Design_at_the_Start_of_the_21st_Century_Tradition_and_Modernity (Last accessed 26/11/2021).
7. Supporting Places of Work: Incubators, Accelerators and Co-working Spaces (2014). London: URS Infrastructure & Environment UK Limited.
8. Tools for improving the design of residential apartment development (2015). NSW Department of Planning and Environment. URL: https://www.planning.nsw.gov.au/-/media/Files/DPE/Guidelines/apartmentdesign-guide-introduction-section-2015-07.pdf?la=en (Last accessed 05/11/2021).
9. Diachun, Z. (2011). Konstruiuvannia mebliv. Ch. 1. Korpusni vyroby [Furniture design. Part 1. Cabinet products]. Kyiv: Kyievo-Mohylianska Akademiia [in Ukrainian].
10. Mastrova, A. A., Khavkhun, H. M. (2017). Pryntsypy vkliuchennia obrazno-plastychnykh form v prostir inter’ieru [Principles of inclusion of figurative and plastic forms in interior space]. Suchasni problemy arkhitektury ta mistobuduvannia. 47, 527–531 [in Ukrainian].
11. Myller, Dzh. (2006). Vse styly ot drevnosty do sovremennosty. Moskva: AST. Astrel [in Russian].
12. Oliinyk, O. P., Hnatiuk, L. R., Cherniavskyi V. H. (20I4). Konstruiuvannia mebliv ta obladnannia inter’ieru. [Furniture and interior design]. Kyiv: NAU [in Ukrainian].
13. Strilets, V. F. (2019). Dyzain mebliv tsyvilnykh prymishchen: tendentsii rozvytku [Furniture design for civilian premises: development trends]. Extended abstract of candidate’s thesis. Kyiv. nats. un-t kultury i mystetstv [in Ukrainian].
14. Somka, S. V., Antonovych, Ye. A. (2018). Dyzain inter’ieru, mebliv ta obladnannia: pidruchnyk [Interior design, furniture and equipment: a textbook]. Kyiv: NAKKKiM [in Ukrainian].
15. Abyzov, V., Ahliullin, R. (2020). Osnovni materialy v dyzaini suchasnykh korpusnykh mebliv kukhni [Main materials in the design of modern kitchen furniture]. Art and design. 15–27 https://doi.org/10.30857/2617-0272.2020.1.1 [in Ukrainian].
16. Ahliullin, R. M. (2021). Dyzain korpusnykh mebliv kukhon zhytlovykh budynkiv [Design of cabinet furniture for residential kitchens]: PHD thesis: 022 Design. Kyiv [in Ukrainian].